コナのフルーツスタンドでカシューをゲット

昨年も訪れたコナにあるフルーツスタンドで珍しいフルーツを発見！

このファームで育てられているカシューです。

赤い果肉部分はカシューアップルと呼ばれ、昨年訪れたブラジルでは「カジュー」ジュースとして飲まれていました。渋みがあり私は好きではないですが…(^^;

果肉の先っぽにくっついているのがカシューの種。

この種を開けると、私たちが普段なじみのあるカシューナッツが出てきます。
今回はこの種の状態で土に植えたので中身は確認できませんでしたが。

無事に発芽するといいな〜！