スーパー（Safeway）でスパム缶がセールになっていたのでまとめて購入。
お値段は一缶たったの1.79ドル（約200円）。
そこでハワイ島のお惣菜屋さんの常連 SPAM MUSUBI（スパムむすび）を作りました。
味付けなしで卵焼きもはさまない、とてもシンプルなレシピです。
スパムむすびの材料と道具
非常にシンプルなレシピなので、必要な材料と道具はたったこれだけ。
- 海苔
- ごはん
- スパム
- 包丁
- 巻きす
使用したスパム缶はアメリカのホーメル食品のものです。
減塩バージョンや Teriyaki 味などバラエティー豊かなフレーバーがありますが、私はオリジナルが一番好きです。
それでは早速作っていきます。
スパムむすびの作り方
スパムを包丁で切る
缶からスパムを取り出したら、包丁でできるだけまっすぐスパムを切ります。
スパムの厚さが同じくらいになるよう慎重に切ります。
きれいに6枚に切れました！
スパムを焼く
スパムの両面がこんがりきつね色になるまで焼きます。
海苔に具を乗せる
巻きすに海苔が縦長になるように乗せます。海苔を縦長に置くとスパムが2枚ちょうどおさまります（下記参照）。また、海苔のザラザラした面に具を乗せていきます。
海苔の中央にご飯を乗せます。
その上にこんがり焼いたスパムを2枚乗せます。
その上にごはんをかぶせます。
スパムを巻く
手前の巻きすを持ち上げ、奥に向かって巻いていきます。
横から見た断面図です。
次に巻きすの奥側を手前に持ってきます。
このような感じです。
そして四角くなるよう形を整えていきます。
スパム巻きを切る
完成したスパム巻きをまな板の上に乗せます。
5等分になるように切ります。
なぜ5等分かというと、断面がきれいに見えるからです。
切るときに偶数個（例えば4等分）に分けると、二つ並べたスパムの間を切ることになるので、片側の断面がどうしてもきれいに見えないんですよね。
スパムむすびの完成！
これでハワイ島風のスパムむすびの完成です。
とても簡単なのでスパム缶が手に入ったときには試してみてくださいね！
